公民倡議活動主要可分為兩階段：
一、 藉由世界咖啡館的模式針對重大公共議題召開論壇或討論會，集結任何關心澎湖、有意願參與討論的人。
二、 將討論的結論透過傳媒，例如文宣、記者會的方式展現公民意識，監督公共議題的發展，開啟民眾與政府的對話。
- 7月 22 週五 201116:31
公民監督倡議活動
公民倡議活動主要可分為兩階段：
一、 藉由世界咖啡館的模式針對重大公共議題召開論壇或討論會，集結任何關心澎湖、有意願參與討論的人。
二、 將討論的結論透過傳媒，例如文宣、記者會的方式展現公民意識，監督公共議題的發展，開啟民眾與政府的對話。
- 7月 22 週五 201116:29
行動故事車及行動電影院
黃淑真 攝
- 7月 22 週五 201116:28
綠色旅遊，藍色島嶼
由於島嶼的天然資源有限，每年面對大量的遊客，都對澎湖的環境造成很大的衝擊。基金會認為，維護澎湖的環境，除了教育在地民眾之外，同樣重要的是要讓遊客體認到，這個在他們生命中短暫駐足的島嶼，正是許多澎湖人永遠的家園。
基金會計畫從兩方面進行環境宣導，先向民宿業者與餐廳業者進行遊說，與民宿與餐廳業者共同建立一套環境保護模式。結合各方的力量，成立綠色旅遊聯盟，再進一步宣傳對澎湖海洋友善的旅遊觀念。
- 7月 22 週五 201116:26
透過小農有機耕作合作社，建立澎湖特色農產品產銷通路
近年來國人因注重食的安全，對於有機農產品的興趣逐漸抬升，卻因為多數有機產品價格昂貴，因而望之卻步。基金會為了兼顧消費者的健康、農民的生計保障、環境的保護，計畫以輔助小農有機耕作的方式提振澎湖在地產業經濟。每年，有三、四十萬觀光客來澎湖旅遊。除了海產，將有更多的選擇。
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